บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก สิงหาคม, 2017

ที่ชิมเมืองตราด(ร้าน ข้าวแกงแสนตุ้ง เจ๊มล)

รูปภาพ
               ร้าน ข้าวแกงแสนตุ้ง เจ๊มล พูดถึงแกงป่าหรือแกงเผ็ดแล้วล่ะก็ คอต่างจังหวัดที่มาภาคตะวันออกบ่อยๆ โดยเฉพาะจังหวัดตราด ไม่ควรพลาดร้านนี้ เจ๊มล ข้าวแกงแสนตุ้งค่ะ ร้านอยู่ทางไปบ่อไร่ มาจากจันทบุรี ผ่านขลุง ข้ามสะพานแม่น้ำเวฬุ ผ่านด่านตรวจ เลี้ยวซ้ายทางไปบ่อไร่แล้วมองขวามือ ร้านจะอยู่ติดกับร้านทอง มีตู้ตั้งอยู่หน้าร้าน หาที่จอดรถได้ทั้งสองฝั่งถนน ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่น้ำพริกแกง ที่ใช้พริกขี้หนูสด ปรุงด้วยสมุนไพรหลายอย่างตามสูตรของทางร้าน ทั้งเผ็ดและหอม มีแกงหลากหลาย ทั้งหมู ไก่บ้าน หมูป่า กวาง นก ประเภทผัดๆหรือต้มๆก็พอมี แต่มาที่นี่ควรกินแกงเผ็ด อ้อ สั่งแล้วอย่าแปลกใจนะว่าทำไมเค้าตักแกงราดข้าวมาให้น้อยนิด นั่นเป็นเพราะความเป็นของแกงนั้น ระดับ 4 ครึ่ง เต็ม 5 ถ้าคนกินเผ็ดไม่เก่ง จะสั่งไข่ต้มมาเสริมสักใบก็พอไหว ราคา ราดข้าวอย่างเดียว 30 บาท สองอย่าง 35 บาท ไข่ต้มใบละ 10 บาท กินข้าวแกงเสร็จแล้วจะต่อด้วยข้าวตังก็ดูดีนะ ถุงละ 20 บาท เป็นข้าวตังก้นหม้อของแท้ เมนูเด็ด: แกงเผ็ดต่างๆ -ผัดเผ็ดปลากระเบน -แกงเผ็ดหมูป่า -กั้งดอง ...

ที่ชิมเมืองตราด(ร้าน คนพลัดถิ่น)

รูปภาพ
                    ร้านคนพลัดถิ่น  หากอยากกินอาหารพื้นบ้าน อาหารทะเล อาหารป่าแบบจุใจ และได้สัมผัสบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติสุดๆ ขอแนะนำให้มาร้านคนพลัดถิ่น จากร้านอาหารบ่อตกปลาในอดีตค่ะ ปัจจุบันกลายมาเป็นร้านอาหารที่มีจุดขายเป็นฝูงเหยี่ยวแดงนับร้อยตัวที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติและคอยบินมาอวดโฉมให้ลูกค้าเห็นแบบใกล้ชิดติดตาตั้งเวลาประมาณ 11.00 ไปจนถึงประมาณบ่ายโมง เนื่องจากสภาพป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์และบึงน้ำขนาดใหญ่ที่อยู่ภายในร้านอาหารคนพลัดถิ่นส่งผลให้ “เหยี่ยวแดง”จำนวนนับเป็นร้อยๆตัวที่อาศัยอยู่โดยรอบบึงน้ำขนาดใหญ่ต่างโผบินโฉบลงมากินอาหารที่พี่ละเอียดเจ้าของร้านนำมาให้ตอนสายๆเป็นประจำทุกวัน โดยพี่เอียดแกจะนั่งเรือนำอาหารไปให้ด้วยตัวเองเป็นประจำทุกวันอาจจะกล่าวได้ว่าพี่ละเอียดเอาใจเหยี่ยวแดงยิ่งกว่าเมียแกเองเสียอีกเมียแกเองยังไม่เคยต้องมาป้อนน้ำป้อนข้าวเลย   เมนูแนะนำของร้านคนพลัดถิ่นนี่ต้องแวะมาชิม  -ต้มยำทะเล ที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่ยกพลพรรคสัตว์ทะเลมารวมไว้ในหม้อ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง เนื้อปลา ปลาหมึก บวกกับรสช...

ที่ชิมเมืองตราด(ร้าน ครัวเสวย)

รูปภาพ
                          ร้าน ครัวเสวย  ใครกำลังเดินทางมาเที่ยวเกาะช้างกันบ้างค่ะ และกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ เติมพลังก่อนไปเที่ยวเกาะช้าง กับร้านอาหารครัวเสวยเลยค่ะ  ด้วยเมนูอาหารทะเลสดๆ พร้อมเสริฟ  หากไม่แวะคงไม่ได้เพราะร้านนี้เป็นร้านดังประจำจังหวัดตราดค่ะ แบบว่า ไม่มาที่นี้เหมือนกับมาไม่ถึงเลยทีเดียว บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางใหญ่โตมากน่ะค่ะ ที่นั่งเยอะ มีทั้งแบบเอ้าท์ดอร์ อินดอร์ และห้องส่วนตัวด้วยค่ะ   ข้อมูล :  ครัวเสวย ร้านอาหารแสนอร่อยประจำเมืองตราด ร้านตกแต่งสวยงาม เน้นบรรยากาศสบายๆ ภายในเปิดโล่งและกว้าง มีที่นั่งเลือกทั้งโซน In Door และโซน Out Door นอกจากนี้ยังมีบริการห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่มที่ต้องการความเป็นส่วนตัวอีกด้วย บรรยากาศภายในร้าน สำหรับเมนูที่มาแนะนำของร้าน - ทะเลผัดฉ่า อันนี้กวางรีเควสเอง ซีฟู้ดสดดี รสชาติก็โอเคเลย แต่ถ้ารสจัดกว่านี้อีกหน่อยจะเยี่ยมมาก - ปลากระพงทอดน้ำปลา ทอดมากรอบดี อร่อยค่ะ แต่น้ำยำมะม่วงสำหรับกินเคียงกันออกหวานไปหน่อย - แกงส้มชะอมก...

ที่ชิมเมืองตราด(ร้าน โกลดคอฟฟี่บายจอย)

รูปภาพ
            ร้าน Gold Coffee by Joy   วันนี้จะมาแนะนำของกินอีกแล้วแต่คราวนี้ไม่ใช่ร้านอาหารน่ะค่ะแต่เป็นร้านกาแฟค่ะ ร้านกาแฟเล็ก ๆ ในปั้มแก๊สอยู่ต.ท่าพริก ถ้าคุณจะไปอ.คลองใหญ่ต้องผ่านร้านนี้ มีทั้งเมนูเครื่องดื่ม พวกกาแฟ ชา สมูทตี้ต่างๆ ขนมปัง ไอศกรีม และวาฟเฟิล บรรยากาศร้าน ตกแต่งแบบสบาย ๆ เจ้าของร้านน่ารัก เป็นกันเอง ลงมือทำเองในทุกเมนู ร้านนี้มีโปรดีๆสำหรับชาววงในด้วยนะคะ  เทียบร้านดัง ๆ ได้สบายมาก ราคาก็สบายกระเป๋า ลองแวะมาแล้วคุณจะติดใจค่ะ กาแฟเย็นลาเต้- แก้ง่วงซักหน่อย คาปูชิโน่- หอมอร่อยกลิ่นกาแฟไม่ขมและไม่หวานมาก มิกเบอร์รี่ปั่น-รสชาติจืีดจ๊าดเปรี้ยวหวาน ชาเขียว-เข้มข้นหอมหวานมัน ออริจินัล-หวานฉ่ำน่ากิน ถ้าจะแนะนำก็คงไม่หมดเพราะทั้งร้านมีหลายร้อยเมนูกันเลยทีเดียว ถ้าอยากรู้คงต้องแวะไปดูเองแล้วค่ะ wongnai.com 

ที่ชิมเมืองตราด(ครัวเข้าท่า)

รูปภาพ
                         ร้าน ครัวเข้าท่า     วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารไทยค่ะ ก็เป็นร้านอาหารธรรมดาทั่วแต่ไม่ธรรมดาตรงใหน ตามเข้ามาดูเลยค่ะ หน้าประตูอลังการมาก บรรยากาศหรูหราไม่ธรรมดา เป็นร้านอาหารในปั้มแก๊สสุดหรู เพิ่งจะเปิดได้ไม่กี่ปี ตกแต่งแบบไทย ๆ เทศกาลสำคัญจะมีการเล่นดนตรีไทยขับกล่อมลูกค้า อาหารอร่อย หน้าตาน่าทาน จานใหญ่ คุ้มราคา บริการดี เหมาะแก่การรับแขก หรือโอกาสพิเศษ เมนูแนะนำสำหรับร้านนี้ (อาหารไทยรสชาติพื้นบ้านค่ะ) ไก่เข้าท่า-  เพิ่งเคยทานครั้งแรก อร่อยเด็ดมาก พูดเลย อาหารมาในจานใหญ่มากๆๆๆๆ ในเมนูก็ธรรมดาเหมือนร้านอาหารทั่วๆไป แต่พออาหารมาเท่านั้นแหละ อร่อยถูกปากค่ะ เมนูแนะนำคือ ไก่เข้าท่า โอ้โห เข้าท่าจริงๆ ไก่มาเยอะมาก รสชาติอร่อย ต้องลองค่ะ!!! ดวงจันทร์เข้าท่า- เป็นกุ้งบดทอดที่มีไข่แดงตรงกลางรูปร่างคล้ายจันทร์เสี้ยวมากับน้ำจิ้มที่ไม่หวานเกินไปค่ะ สุดทางรัก-    ชื่อก็โรแมนติกแต่รสชาติยิ่งอร่อย ต้มยำทะเลมะพร้าวอ่อน- เครื่องเยอะมากๆๆๆ ผัดฉ่ากั้ง-  ...

ที่ชิมเมืองตราด (ร้าน เรือนไทยซีฟู้ด)

รูปภาพ
             เรือนไทยซีฟู้ด             นักชิมหลายคนคงจะมองหาอาหารทะเลแซ่บๆกัน วันนี้จะมาแนะนำร้านนี้เลยค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ตลาดบางเบ้า ที่จอดรถคันละ 60 บาท แต่นำมาใช้เป็นส่วนลดค่าอาหารได้ค่ะ  ร้านนี้วิวไม่ใช่ทะเลกว้างขวาง แต่ก็ติดทะเลส่วนที่หันมาทางเกาะ ร้านบรรยากาศดี ชิลล์ๆ อาหารอร่อยหลายอย่าง แต่ราคาค่อนข้างจะสูงนิดนึงค่ะ - ต้มยำกุ้ง (ถ้วยละ 200.-) รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากกก กุ้งสดใช้ได้ รสชาติไม่เผ็ดเกินไป รสชาติดีงาม - หมึกผัดไข่เค็ม (250.-) เสิร์ฟมาจานใหญ่ แต่ปลาหมึกไม่ได้เยอะมาก แต่ผัดไข่เค็มมาได้เข้มข้นมากกกก โดยรวมอร่อยมาก แต่ราคาแรงไปนิดเมื่อเทียบกับปริมาณ - ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (400.-) เสิร์ฟมาจานใหญ่ ปูนิ่มทอดกรอบ อมน้ำมันไปนิด ผงกะหรั่รสชาติใช้ได้ แต่กินมากๆเลี่ยนไปนิดนึง น้ำมันค่อนข้างเยิ้ม -ข้าวผัดกุ้งจานกลาง (150-) ข้าวผัดอร่อยค่ะ ไม่มันเยิ้ม กุ้งสด ได้เยอะ ตัวปูก็ใช้ได้ ถือว่าผ่านค่ะ เมนูแต่ล่ะเมนูนับว่าน่าชิมกันทั้งนั่นเลยแต่เมนูยังไม่หมดเพียงเท่านี้ยังมีอีกหลายๆเมนู ...

ที่ชิมเมืองตราด(บัวลอยไข่หวาน)

รูปภาพ
                 ร้าน บัวลอยไข่หวาน     หลังจากพาไปชิมอาหารคาวกันแล้วก็มาหาของตบท้ายแก้เลี่ยนด้วยของหวานกันค่ะ เป็นของหวานตบท้ายที่อร่อยไม่เบา         ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ดังมากในตราดค่ะ  มีทุกอย่าง ไม่หมดแน่ๆ เมนู: • เต้าทึงหมี่หวาน เครื่องเต้าทึงครบ ทางร้านทำเองทั้งหมด แม้กระทั่งวุ้นอัญชัน เห็นที่ร้านตัดวุ้นเป็นชิ้นเล็กๆจากถาดอยู่เลยค่ะ หมี่นิ่มกำลังดี ไม่แข็งกระด้างคอ น้ำเชื่อมหวานแบบลงตัว เย็นฉ่ำชื่นใจ • ธัญพืชไข่หวาน ปกติบัวลอยไข่หวานที่นี่จะมีธัญพืชมาด้วยอยู่แล้ว แต่ถ้าสั่งไม่ใส่บัวลอย ใส่แต่ธัญพืชก็ได้ค่ะ หรือถ้ามาดึกๆบัวลอยหมด ก็จะได้ทานแต่ธัญพืชนี่แหละค่ะ มีข้าวโพด เผือก แห้ว มะพร้าวอ่อนนุ่มมาก น้ำกะทิใส่บัวลอยหวานเค็ม อร่อยมากค่ะ ไข่เยิ้มๆแบบไม่สุกมาก ชอบมากเลยค่ะเมนูนี้ • บัวลอยไข่หวาน เหมือนธัญพืชไข่หวานเมนูก่อนหน้านี้ แต่เพียงใส่บัวลอยลงไป รสจะจืดลงนิดนึง แต่ยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ ขากลับแวะซื้อน้ำมันเหลืองสมถวิลของดีเมืองตราดอีกอย่างได้ด้วยนะคะ ร้านอยู่หน้าปากทางเข้าร้านบัวลอยค่ะ หร...