บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กรกฎาคม, 2017

ที่ชิมเมืองตราด(ภัตตาคารแสงฟ้า)

รูปภาพ
     ร้าน ภัตตาคารแสงฟ้า (ภัตตาแสงฟ้า)     ได้ยินกันมาว่าภัตตาคารแสงฟ้า ร้านอาหารชื่อเสียงโด่งดังของเมืองตราด ขายมานานร่วม 60 ปี ตั้งแต่ห้องแถวไม้เล็กๆ จนมาถึงร้านสวยหรูสไตล์ Modern Chinese ในปัจจุบัน เจ้าของร้านยังให้ความสำคัญและใส่ใจในทุกรายละเอียดอยู่ตลอดเวลา ยังเดินสั่งงาน กำชับลูกน้องอย่างใกล้ชิด ตำแหน่งของร้านโดดเด่นและหาง่ายมากค่ะ อยู่ตรงข้ามกับโรงพยาบาลตราดเองค่ะ ใครมาจังหวัดตราด อย่าพลาดที่จะมาชิมอาหารร้านแสงฟ้าค่ะ นอกจากอาหารอร่อยแล้ว ยังมีกาแฟอร่อยๆ กับเบเกอรี่ดีๆ ไว้บริการลูกค้าด้วยค่ะ การบริการต้องเรียกว่าทำได้ดีเยี่ยมจริงๆ พนักงานของร้านผ่านการอบรมมาอย่างดี พูดจาดี เอาใจใส่ลูกค้าดี รับประกันความสุขสมหวังเมื่อมาทานอาหารร้านนี้ค่ะ ## เมนูชวนชิม ##   น้ำพริกปูไข่ - จานนี้ห้ามพลาดถ้ามาที่นี่ อร่อยเด็ด แบบไร้ที่ติ ไม่รู้สึกว่าแพงที่จ่ายไป 300 บาท น้ำพริกเค้ารสชาตสุดๆจริงๆ ลงตัว กลมกล่อมมาก ผักสดให้มาหลากหลายชนิด กรอบ สด ใหม่ เลือกผักมาแต่สวยๆ ชอบที่สุดคือมะเขือตอแหล เข้ากันกับน้ำพริกได้ดีที่สุดเลย   กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา - อร่อ...

ที่ชิมเมืองตราด(ร้านอาหารสวนปู)

รูปภาพ
                     ร้านอาหารสวนปู ขึ้นชื่อว่าของดีเมืองตราดแล้วเป็นอะไรที่เหมาะกับร้านอาหารสวนปูซะเหลือเกินค่ะ เพราะเมนูที่จะมาแนะนำสำหรับชาววงใน นั้นเรียกได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อระดับจังหวัดกันเลยทีเดียว ซึ่งร้านนี้ถ้าใครได้มาที่จังหวัดตราดอย่าลืมแวะมาทานให้ได้เลยนะคะ (เดี๋ยวจะมาไม่ถึงตราดน้า) ที่นี่เลยค่ะ สวนปู  ซึ่งร้านของเราเองจะมีห้องอาหารใว้คอยบริการลูกค้าที่มาเที่ยวจังหวัดตราดหรือมาพักที่บ้านปูรีสอร์ทของเรา กับห้องอาหารชื่อ "สวนปู" ซึ่งเมนูที่จะแนะนำที่ไปแล้วต้องทานให้ได้เลย มีดังนี้ค่ะ  - ปูทะเลนึ่ง มาถึงสวนปูไม่ทานปูก็มาไม่ถึง ปูทะเลหรือเรียกว่าปูมัน แน่นๆ ตัวขนาดปานกลาง เนื้อหวานมากๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่บ้านเราเรียกว่า "น้ำพริกเกลือ" แซบหลายๆๆๆ  - ยำกุ้งเสียบ กุ้งเสียบจะเป็นกุ้งที่เราทำเองค่ะโดยนำกุ้งแชบ๊วยตัวเล็กไปต้มให้สุก แล้วก็ผึ่งแดดให้พอแห้ง แล้วก็นำไปทอด เสร็จแล้วก็นำมายำกับสับปะรด ต้องเป็นสับปะรดตราดสีทองซะด้วยสิ เพราะสับปะรดตราดสีทองจะมีความหอมหวานและกรอบ เติมเปรี้ยวด้วยมะม่วงซอ...

ที่ชิมเมืองตราด(ร้านทิวธารา)

รูปภาพ
        ร้านทิวธารา อาหารทะเล ตัวร้านอยู่บริเวณริมคลองที่จะออกไปอ่าวไทย ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 9 กโล วิ่งตามถนนใหญ่แล้วเข้าซอยมาเป็นทางค่อนข้างเล็กเหมือนกัน ลัดเลาะมาเรื่อยๆ จนถึงตัวร้านค่ะ ร้านทิวธาราโฮมสเตย์ หรือ บ้านทิวธารา โฮมสเตย์ จุดเด่นของร้านอาหาร เดิมจนถึงปัจจุบันสถานที่แห่งนี้เป็นร้านรับซื้อปูและอาหารทะเลอื่น ๆ จากชาวบ้าน ซึ่งเปิดทำการมามากกว่า 20 ปี ปัจจุบันนายศักดา อรรถศิริ นายก อบต.หนองโสน ได้ทดลองชักชวนให้นายศักดิ์ชัย สุริวงศ์ (เจ้าของสถานที่) ร่วมกันทำงาน ในด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2555 โดยเสนอให้นายศักดิ์ชัย ทดลองทำอาหารประเภทอาหารทะเลจำหน่าย ให้กับผู้ที่เข้ามาท่องเที่ยวล่องเรือชมป่าชายเลนในบริเวณนี้ ซึ่งอาหารส่วนใหญ่จะเป็นเมนูประเภทปู กุ้ง หมึก และหอยลาย เพราะเป็น วัตถุดิบที่รับซื้อมาจากชาวบ้านที่ออกเรือเพื่อทำประมงในบริเวณนี้ จากนั้นมีกระแสการตอบรับเป็นอย่างดี คือ มีนักท่องเที่ยวทั้งใน และต่างพื้นที่เดินทางมาเที่ยวชมทุกวันไม่น้อยกว่าวันละ 50 คน และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ปัจจุบัน สตร.ได้ส่งเสริมให้เป็น แหล่งท่องเ...

ที่ชิมเมืองตราด(ก๋วยเตี๊ยวปู)

รูปภาพ
        ร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท(ป้าศรี) หลายๆคนคงจะชอบอาหารประเภทนี้ใช่ใหมค่ะ แต่ในแต่ล่ะวันคงจะมีแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หมู ไก่ เป็ด แต่วันนี้เราจะมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับก๋วยเตี๋ยวปูกันค่ะ ตามกันมาเลยยย   เป็นอีกหนึ่งร้านแนะนำหากมาเที่ยวจังหวัดตราด จังหวัดชายทะเลตะวันออกของเมืองไทย ซึ่งอาหารแนะนำก็คงไม้พ้นอาหารทะเลเป็นแน่ สะดุดตาจึงขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท(ป้าศรี)  ร้านนี้ไม่ได้ขายเพียงแค่ก๋วยเตี๋ยวเท่านั้นนะคะ มีข้าวผัดพริกเกลือ อาหารจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดตราดด้วย  ร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท(ป้าศรี) นี้มีแต่เมนูทะเลล้วนๆ ไม่มี หมู เนื้อและไก่ะนะคะ ก็แหม มาถึงจังหวัดชายทะเลอย่างจังหวัดตราดทั้งทีก็ต้องกินอาหารทะเลสินะ  ร้านเล็กๆ มีโต๊ะอยู่ประมาณ 6-7 โต๊ะ ซึ่งมีผู้คนแวะเวียนกันเข้ามากินอาหารอยู่ตลอด เมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาดก็คือ ข้าวผัดน้ำพริกเกลือ ซึ่งไม่ใช่ข้าวผัดกับเกลือนะคะ ตอนแรกเราเองก็แอบเข้าใจว่าเอาข้าวไปผัดกับเกลือ แต่ที่จริงๆ แล้ว น้ำพริกเกลือก็คือน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแด็ดนั่นเอง คนตราดเค้าเรียกว่าน้ำพริกเกล...

ที่ชิมเมืองตราด (ร้านปูนิ่ม เจ้าเก่า)

รูปภาพ
ร้านอาหารปูนิ่ม เจ้าเก่า      ร้านอาหารปูนิ่ม ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 318 คือถนนสายยาวจากตัวเมืองตราดไปจรดชายแดนข้ามไปกัมพูชา บริเวณบ้านหาดเล็ก เป็นถนน 2 เลน มีภูเขาด้านหนึ่ง ทะเลด้านหนึ่ง ท่ามกลางเส้นทางที่ทอดยาวไป มีธรรมชาติสองข้างทาง ที่น่าพิศมัยขับไปเพลินไป ปกติก็ขับยาวๆ ไปจนถึงบ้านหาดเล็กแล้วเข้าร้านอาหารแถวๆ ชายแดนซึ่งหากันง่าย แต่ถ้าถามว่าระหว่างทางจะมีร้านอื่นที่พอจะฝากท้องอร่อยๆ อาหารทะเลสดๆ และเป็นจุดแวะสำหรับคนที่ไม่ถนัดขับรถยาวๆ บ้างหรือเปล่า พอไปลองเลียบๆ เคียงๆ ประกอบกับคำแนะนำจากผู้รู้ กองประชาสัมพันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ก็ได้เจอร้านที่ชื่อว่า ร้านปูนิ่ม ซึ่งเวลาหาในกูเกิล ไม่ค่อยเจอร้านที่ตราดเพราะจะเจอฟาร์มปูนิ่มซะมากกว่า เมื่อมันหายากหาเย็นเราก็เลยเก็บเอาภาพของร้านน่านั่ง มาฝากเป็น ทัวร์ออนคอนเฟิร์ม ร้านอาหารแนะนำ อำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด ที่นอกเหนือจากอาหารอร่อยแล้วยังมีระเบียงชมวิวสวยๆ ของทะเลตราดให้อีกด้วย บรรยากาศร้านดี๊ดี เมนูอาหารแนะนำประจำร้าน บอกเลยคำเดียวว่าแซ่บ น่ากินใช่ใหมล่ะ น้ำลายใหลแย้ววววววว ว...

ที่เที่ยวเมืองตราด(รีสอร์ทพบทะเล)

รูปภาพ
                       รีสอร์ท พบทะเล บรรยากาศหน้ารีสอร์ท        พนักงานก็น่ารักเป็นกันเองและบริการดีมากๆเลยค่ะ แค่หน้าร้อนก็สวยประทับใจแล้ว ระหว่างทางเดินเข้าไปนี่น่าหลงใหลเลยขอบอก พอไปถึงห้องนี่แทบจะกระโดดลงสระว่ายน้ำทันที ห้องอยู๋สุดท้ายซ้ายมือ พอไขกุญแจเข้าห้องไปอารมณ์คือ ไม่ต้องไปใหนกันแล้ว บรรยยกาศโดยรวมของรีสอร์ท ร่มรื่นสวยงามมากๆเลยค่ะ จากหน้าต่างห้องพัก มองเห็นบรรยากาศทะเลอันไกลโพ้น บรรยากาศน่านอนขนาดนี้ แวะมานอนพักน่ะค่ะ จะรออะไร 

ที่เที่ยวเมืองตราด(เกาะยักษ์ใหญ่ ยักษ์เล็ก)

รูปภาพ
             เกาะยักษ์ใหญ่ ยักษ์เล็ก          สวัสดีเพื่อน ๆ ช่วงสงกรานต์แบบนี้เพื่อน ๆ มีทริปคลายร้อนไปเที่ยวไหนกันหรือยังเอ่ย? ถ้ายังไม่มีละก็เราขอเสนอ ทริปดำน้ำดูปะการังที่   เกาะยักษ์ใหญ่ ยักษ์เล็ก  จ.ตราดนี้เองค่ะ ขอบอกว่าสวยงาม ทั้งสีของน้ำทะเล ปะการังใต้น้ำของทะเลอ่าวไทยและก็ฝูงปลาทะเลหลากหลายชนิดที่แหวกว่ายอยู่ในท้องทะเลพื้นที่อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะช้าง         นั้นเพื่อน ๆ จะได้ชมกับปะการังเขากวางกลุ่มใหญ่ ปะการังจาน หมู่ของฟองน้ำ มากมายที่เรียงรายกันอยู่ในท้องทะเล ปะการังที่นี่บางส่วนจะเป็นปะการังที่เพิ่งเกิดใหม่สังเกตได้จากส่วนปลายๆ จะเป็นสีเขียว นอกจากนี้ยังมีฝูงปลาหลากสีที่จะว่ายเวียนเข้ามาใ กล้กับคุณอย่างเป็นมิตรเนื่องจากคุ้นเคยกับนักท่องเที่ยวเป็นอย่างดี                      ส่วนที่เกาะยักษ์เล็กนั้นเอยู่ไม่ห่างจากเกาะยักษ์ใหญ่เท่าไหร่นัก สามารถว่ายน้ำข้ามไปได้เลยค่ะ โดยเกาะยักษ์เล็ก ก็มีขนาดเล็กสมชื่อจริง ๆ แต่ถึง...