ที่ชิมเมืองตราด(ก๋วยเตี๊ยวปู)

หลายๆคนคงจะชอบอาหารประเภทนี้ใช่ใหมค่ะ แต่ในแต่ล่ะวันคงจะมีแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หมู ไก่ เป็ด แต่วันนี้เราจะมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับก๋วยเตี๋ยวปูกันค่ะ ตามกันมาเลยยย

เป็นอีกหนึ่งร้านแนะนำหากมาเที่ยวจังหวัดตราด จังหวัดชายทะเลตะวันออกของเมืองไทย ซึ่งอาหารแนะนำก็คงไม้พ้นอาหารทะเลเป็นแน่ สะดุดตาจึงขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท(ป้าศรี) ร้านนี้ไม่ได้ขายเพียงแค่ก๋วยเตี๋ยวเท่านั้นนะคะ มีข้าวผัดพริกเกลือ อาหารจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดตราดด้วย

ร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท(ป้าศรี) นี้มีแต่เมนูทะเลล้วนๆ ไม่มี หมู เนื้อและไก่ะนะคะ ก็แหม มาถึงจังหวัดชายทะเลอย่างจังหวัดตราดทั้งทีก็ต้องกินอาหารทะเลสินะ ร้านเล็กๆ มีโต๊ะอยู่ประมาณ 6-7 โต๊ะ ซึ่งมีผู้คนแวะเวียนกันเข้ามากินอาหารอยู่ตลอด เมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาดก็คือ ข้าวผัดน้ำพริกเกลือ ซึ่งไม่ใช่ข้าวผัดกับเกลือนะคะ ตอนแรกเราเองก็แอบเข้าใจว่าเอาข้าวไปผัดกับเกลือ แต่ที่จริงๆ แล้ว น้ำพริกเกลือก็คือน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแด็ดนั่นเอง คนตราดเค้าเรียกว่าน้ำพริกเกลือ เค้าจะนำไปผัดกับข้าวสวยพร้อมกับเครื่องเคียงทะเลอย่างไข่กุ้ง กั้ง กุ้ง ปู หมึก เสริฟมาพร้อมกับผักสดแตงกว่าหั่นเป็นชิ้นๆ และผักชีล้อมหั่นเป็นท่อนๆ ต้องบอกเลยว่าเข้ากันมากๆ สำหรับทุกสิ่งอย่างในเมนูข้าวผัดน้ำพริกเกลือนี้ เพราะฉะนั้นใครที่มาเที่ยวตราดไม่ควรพลาดเมนูข้าวผัดน้ำพริกเกลือนี้เลยนะคะ อร่อยจริงๆ

นอกจากข้าวผัดน้ำพริกเกลือแล้วที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปู สุขุมวิท (ป้าศรี) ก็ยังมีเมนูทะเลอื่นๆ อีกเพียบ เช่น ข้าวผัดปู/กุ้ง/กั้ง/หมึก ,ข้าวผัดทะเลรวม,ไข่ปูผัดพริกขี้หนูราดข้าว,พริกไทยอ่อนไข่ปู/ปู/กุ้ง/กั้ง/หมึก ,กระเพราไข่ปู/ปู/กุ้ง/กั้ง/หมึก,กระเพราทะเลรวม,กั้งกระเทียม,ก๋วยเตี๋ยวกั้ง,ผัดไทยกุ้งสด ซึ่งทั้งหมดนี้ขายราคาไม่แพงซะด้วย ถ้าครั้งหน้าสะดุดตามาเที่ยวตราดอีกคงไม่พลาดที่จะมากินร้านนี้แน่ๆ ใครที่มากินควรโทรสอบถามก่อนนะคะว่าป้าเปิดร้านรึเปล่า เพราะบางวันป้าอาจหยุดขาย เช็คให้ชัวร์ก่อนดีที่สุดค่ะ